Teisen sbwnj

Teisen yw teisen sbwnj neu deisen felen a wneir o flawd (gan amlaf blawd gwenith), siwgr, ac wyau, ac weithiau menyn ac/neu bowdr pobi. Mae teisen Fadeira yn enghraifft o deisen sbwnj.

Gellir hefyd wneud math wahanol o deisen sbwnj gyda dŵr ac heb fenyn, sy'n addas i wneud fflan am darten ffrwythau.^[1] Ceir hefyd ryseitiau sy'n cynnwys mêl.^[2]

1. ↑ Duff, Julie. Cakes: Regional and Traditional (Llundain, Grub Street, 2009), t. 81.
2. ↑ Duff (2009), t. 258.